Ost og smør

Disse to produkter er en af ​​de vigtigste på vores bord. Det var så mange år siden, og det vil altid være sådan!

Vi kan ikke undvære mejeriprodukter! De indeholder de nødvendige proteiner, aminosyrer, fedtstoffer, vitaminer og andre vigtige elementer for vores helbred. Der er en anden betydelig bonus: de er vidunderlige leverandører af calcium og fosfor, uden hvilke det er umuligt at opretholde stærke knogler og tænder.
Verdens delikatesse
Alle elsker ost, i gennemsnit spiser hver europæer 6 kg af denne delikatesse om året. Og franskmændene og endnu mere! Og de gør det rigtigt. Det indeholder mange essentielle aminosyrer, uden hvilke normal metabolisme er umulig. Ost er en mester inden for proteinindhold, takket være dette gendanner perfekt styrken. Ernæringsfysiologer har fundet, at det også indeholder stoffer, der ligner endorfiner - ”glædehormoner”. Hvis du er i dårligt humør, skal du bare spise et stykke ost for at hæve det. Og på en ostediet viser det sig, at du kan tabe dig!
Blid, sund
Selvfølgelig er smør med mange kalorier! Men vi har stadig noget at elske og værdsætte ham. Dette er A-vitamin, som er en del af det, det er nyttigt til syn og knogler, såvel som for sund hud og hår, vores immunsystem fungerer. Olie er også nødvendig for dem, der har problemer med maven, "olieret", den gendannes hurtigere. Og du kan virkelig ikke undvære olie under forkølelse med sygdomme i bronchier og lunger. A-vitamin forbedrer perfekt immunforsvaret.
Kulinarisk uddannelsesprogram
► Forsøg ikke at købe ost i fremtiden. Han er virkelig et levende produkt. Opbevar det i køleskabet i en bakke designet til frugt og grøntsager uden at fjerne emballagen.
► Læs etiketten omhyggeligt, når du køber smør: det naturlige produkt består af pasteuriseret mælk eller fløde med tilsat sukker eller salt.
► Smør lavet af naturlig mælk skal ikke smuldre, når du skærer det og spreder det på brød.
Artiklen blev offentliggjort på materialerne i magasinet "God rådgivning" 7/2014
Foto: PR
Materiale fremstillet af Julia Dekanova

Se videoen: Meieri Smør og Ost (November 2024).