Kaviar er den bedste mulighed for champagne. Disse lækre ruller diversificerer det festlige bord og glæder gæsterne med deres udsøgte smag.
285 kcal; tilberedningstid 20 min
Ingredienser: 200 g let saltet laks, 1 agurk, 100 g cottage cheese, 1 tsk. en skefuld dåse peberrod, sprød ½ citron, 4 kviste dild, 70 g rød kaviar, salt, formalet sort peber efter smag.
Tilberedningsmetode:
■ Skær laksen i meget tynde skiver. Vask agurken, skræl, fjern frøene, skær massen i tynde, lange skiver.
■ Bland ostemasse med peberrod og citronskall. Salt og peber efter smag.
■ Vask dillen, og tør den godt. Opdel i små kviste.
■ Spred lakseskiver med ostemasse og rulle. Placer lodret på en plade. Pynt med skiver agurk, kvist dild og rød kaviar.
Artiklen blev offentliggjort på grundlag af magasinet "God rådgivning" 12/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Materiale fremstillet af Julia Dekanova
