En rigtig hjemmelavet kage med lingonberry surhed til te med mynte er netop tiden til hyggelige sammenkomster i en varm familiekreds.
425 kcal, tilberedningstid: 240 min
Ingredienser: 200 g kondenseret mælk, 3 borde. spiseskefulde kakaopulver, 700 ml creme fraiche, 1 æg, 370 g granuleret sukker, ½ pose bagepulver, 180 g mel, 150 g lingonberry (eller enhver anden bær efter din smag).
Tilberedningsmetode:
■ Til testen blandes kondenseret mælk med kakaopulver og 200 ml creme fraiche. Pisk ægget med 170 g kornet sukker og kombiner med chokolademassen. Sigt mel med bagepulver ovenfra og æl dejen.
■ Hæld i en form, foret med bagepapir, og anbring i ovnen i 1 time (170 ° C). Lad afkøle, skåret i 3 kager.
■ Til fløde skal du piske den resterende creme fraiche med 200 g granuleret sukker.
■ Vask lingonbær og tør den godt. Lag med kager med creme fraiche og tilberedte bær. Dæk toppen og siderne af kagen med fløde. Sæt det i køleskabet i 2 timer.
Hav en dejlig teselskab!
Artiklen blev offentliggjort på materialerne i magasinet "God rådgivning" 10/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Materiale fremstillet af Julia Dekanova
